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西餐丙級題庫.apk 2.1
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ID: com.jeremyh.westc
Version: 2.1
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西餐丙級題庫 Details

題庫包含11大項: - 職業道德 (18題) - 食物的性質及選購 (112題) - 食物貯存 (72題) - 食物製備 (80題) - 器皿與盤飾 (29題) - 設備與器具 (27題) - 營養知識 (38題) - 成本控制 (26題) - 安全措施 (17題) - 衛生知識 (84題) - 衛生法規 (34題) 資料來源: 勞動部勞動力發展署技能檢定中心

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修正食物的性質及選購的第111題答案。
西餐丙級題庫 | 8 Reviewers | | Rating: 4.1

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